Пак ме накараха да сготвя постно. Разправях аз, че жената е велика сила, няма съмнение.
Изискването беше да е с чушки и домати. След известно умуване и консултация с добра приятелка натворих нещо от 1 буркан печени червени чушки, две глави лук, два моркова, бурканче нарязани бланширани гъби.
Задуших лука, моркова и гъбите. Подправих със солчица, черен пиперец, кимион, дафинов лист и бахар. Добавих доматите и задържах на огъня още няколко минути. Намаслих дъното на дълбока тавичка и наредих половината чушки. Изсипах сместа от тигана и отгоре наредих останалите чушки.
Запекох на силна фурна за 30 минути.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар