Умни хора думат, че добре било риба да се яде поне веднъж седмично. Решихме, значи, да си хапнем рибка.
Котлетите от риба меч посолих, поръсих с бял пипер, риган и лимонов сок. Оставих ги в хладилника за няколко часа, след което ги изпекох на скара. Котлетите се опекоха бързо, по 5-6 минути на страна.
Рибата стана малко суха, но е лека и приятна.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар