27 май, 2007

Пилешка супа

За тази толкова популярна и инак лесна за приготвяне супа получих такава похвала от благоверната си съпруга, че реших да опиша и супата.

В тенджера сложих четири долни пишеки бутчета, шепа пилешки сърца, кубче пилешки бюльон, нарязана глава лук, накълцан наситно морков, дафинов лист, сол, черен пипер, олио. Когато месото увря, добавих фиде и супена лъжица оцет. Когато я свалих от огъня, поръсих с накълцана половин връзка магданоз. Никакви застройки.

Няма коментари: