Беше време за готвене на вече известни манджи, та нищо не записах. Ето сега нещо ново.
Парче свинско месо от бута, около 1 кг. Шпековах със чесън, морков, кисели краставички и масло. Поръсих от всички страни със сол, черен и червен пипер. Поставих месото в дълбок съд, сипах 4-5 пръста вода и го сложих във фурната, покрито с капак.
Когато месото стане (при бодване не пуска червен сок), може да добавите картофи, става чудна гарнитура.
Сервирайте топло или студено, нарязано на резени.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
1 коментар:
Наистина - яка манджа! Лесно става, топъл е страхотен, студен, като мезе - също! Мерси за идеята!
Публикуване на коментар