12 юни, 2009

Чийзкейк с ягоди (може и с малини)

Има ужасно много рецепти за приготвяне на чийзкейк. Тази, която предлагам тук, е доста лесна за изпълнение и подходяща за хора, които предпочитат леки десерти.

Трябват ви: пакетче обикновени бисквити; 5-6 пакетчета крема сирене; 200 гр. заквасена сметана (ама истинска, не някаква обезмаслена простотия); 400 грама ягоди (малини, боровинки, каквото там обичате); пудра захар на вкус*.

Крема сиренето натрошете и смесете със сметаната и захарта до получаване на хомогенна смес. Наредете бисквитите на дъното на подходящ дълбок съд. Изсипете половината от сместта, наредете половината плодове, залейте с останалата смес и отгоре наредете останалите плодове. Това е. Оставете няколко часа, за да омекнат бисквитите.

* Вместо захар може да използвате кленов сироп. Аз ще опитам следващият път с мед, някакси имам увереността, че ще стане добре.

1 коментар:

Алби каза...

Тези 5-6 пакетчета крема сирене ориентировъчно с какъв грамаж да бъдат?