Пиле с броколи и сметана

Лека рецепта, за болни стомаси. Това е ония рецепти, които много трудно човек може да обърка. Трябва ви: пиле, броколи, сметана и подправки сол, черен пипер, риган, босилек, кимион.

Пилето - бутчета, гърди, каквото предпочитате - сложете в дълбок съд с похлупак заедно с малко олио и подправките, добавете мъничко бяло или червено вино. Ако броколите са пресни, първо ги попарете във вряща вода за 3-4 минути. Оцедете ги и ги добавете при пилето.

Когато пилето е готово, добавете сметаната. Върнете във фурната за още няколко минути, докато сметаната се разтопи и готово!

Тази манджа търпи много вариации както по отношение на съставките си, така и по начина на приготвяне. Може да я направите в плик за печене и ще стане забелжително добре. Любителите на брюкселско зеле може да добавят една-две шепи. Ако предпочитате леко по-пикантен вкус, добавете 50 грама синьо сирене.