Цялата работа тръгна от там, че имах пакет замразени печени и белени патладжани, към които по-добрата ми половина прояви гастрономически интерес, ама да не бъдело кьопоолу.
Съставки:
- Голям буркан печени белени червени чушки.
- Печени патладжани (виж горе и се оправяйте, както можете).
- Картофено пюре - 1 пакет.
- 500 гр. телешка кайма.
- 2 гл. лук.
- 3-4 скилидки чесън.
- Подправки - сол, черен пипер, доволно чубрица, кимион.
Задуших лука и чесъна, после добавих каймата и я запържих на трохи.
На дъното на тавичка наредих чушките, разрязани напречно на две. Отгоре разпределих каймата и я постлах с патладжаните. Добавих малко олио - 2-3 супени лъжици. Най-отгоре покрих с картофеното пюре. Запекох ястието в предварително загрята фурна до 200 градуса за час. Трябва пюрето за започне да почервенява като на нашамарени бузи.
Подходяща е за всички сезони.
2 коментара:
обожавам мусака с патладжани, и това бе ми харесало, ако не беше картофеното пюре...нещо не ми е на място
Baccarat - Wolverione
Baccarat. This game is part 실시간 바카라 사이트 of a fun online baccarat game called Baccarat. The game is designed for beginners and professional players. The game is played with
Публикуване на коментар