Пъстървата е вкусна всякак - печена, пържена, готвена... Напоследък неизменно следвах тази рецепта, но ми поомръзна. Реших да опитам нещо друго, по францушки маниер.
Запържвате леко накълцана глава лук, докато лукът поомекне. Сваляте от огъня и добавяте сол, черен пипер и мащерка. Пълните с тази смес пъстървите, увивате ги тънки резенчета бекон и ги слагате в йенско стъкло да поседят 40-50 минути в умерено загрята фурна.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
1 коментар:
Ще я пробвам и обещавам, че ще споделя мнение след това :)
Кам
Публикуване на коментар